健康の元は食べ物ですね。

でも、今世界中の食べ物が季節を問わず
手に入ります。

便利ですけど、逆に人間の体には危険なんです。！！

え？？

本当ですか？　　って思ってしまいますよね。


例えば、カゼとかにはビタミンCがいいわけですけど

ビタミンCがたくさん入っている南国産の果物をたくさん食べると体を冷やして

体調不良になり、カゼには逆効果になるんです。

もともと、熱帯地方の果物は熱い体を冷やす作用があるのです。

当たり前ですよね。自然は本当によく出来ています。


これを日本の冬にたくさん食べたら、体がまいってしまいます。

また、ビタミンCがいいからとそれのみのサプリメントを飲んでも

あまり効きません。

食べ物は色々な要素が複雑に絡み合って、複合的に作用していきます。

たとえば、お米のところでも話しましたように、白米より玄米の方が

ずっと、栄養素も多く、アレルギーにもなりにくい体質をつくるのです。

りんごもそうです。普通は皮をむいて食べますが、

あの皮のすぐ内側にたくさんのビタミン類が詰まっています。

(皮のところって、歯にくっついておいしくないんですけどね)


それに地場のものは、その土地の土や気候風土に合った

食物が出来ます。人間も生物ですから、その地場の食べ物を

何世代にも渡って食べてきたわけですから、体にあっているのですね・・。


だから、丸ごと・旬・産直がいいのです。

そして、農薬とかもその農家が自分の子供にたべさせても

いいと思うくらい安全なレベルのものを摂取したですよね。

ということは、丸ごと・旬・産直・安全ということになりますね。


そこで、うちでは生協 をとっています。

旬のものをそれも無農薬もしくは低農薬で育てたものを

送ってくれます。

料金は多少高めですが、安全性には代えられませんし

それに、農家と契約栽培なので、品不足で市場価格が高騰しても

生協の値段は変りません。


また、ある程度素材に気を使うが日々献立を考えるのが

大変という方には、ヨシケイやタイヘイという便利な

惣菜宅配のサービスがあります。

惣菜も特に野菜中心に無添加・無農薬というのであれば

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） がありますね。


そして、食べ物だけでは、どうしても栄養素が偏る

と言う時には、強い味方　サプリメントがあるのですが、

ビタミン補給を目的とするサプリメントもなるべく

たくさんの種類が入っていて、さらに野菜とかが丸ごと抽出

されているものがベターです。

日本のマルチビタミンは、多くて１０数種類です。

でもアメリカのは20-30種類ぐらい入っています。

野菜が丸ごと入っているといいですよね。

私は、朝のサプリメントにそうしたもの

飲んでいます。体の調子がいいですね。

専門店 で購入してます。